Receita de Lentilha com Cenoura - Deliciosa, fácil, rápida e Super Saudável
Olá Pessoal!!
Hoje vou mostrar como é fácil preparar uma deliciosa lentilha!!
Veja abaixo os ingredientes:
Ingredientes:
250 g de lentilha verde;
2 dentes de alho picados;
1 cenoura cortada em pedaços pequenos;
Azeite (ou outro óleo da sua preferência);
Sal.
Modo de preparo:
Deixar a lentilha de molho por 24hs antes de cozinhar (nesse tempo, trocar a água 2 vezes);
Após esse tempo, descartar a água da lentilha e dar uma lavada nela usando uma peneira grande;
Colocar a lentilha em uma panela e água (até 2 dedos acima da lentilha) e deixar cozinhar entre 10 e 15 min (em fogo médio);
Em outra panela, colocar um pouco de azeite, em seguida o alho, a cenoura e uma pitada de sal (em fogo médio);
Deixar refogar por menos de 1 minutinho (até o alho ficar mais amarelinho);
Assim que a lentilha cozinhar, pegar uma concha e ir colocando ela no refogado, acertar o sal (3 boas pitadas de sal) e deixar cozinhar entre 5 e 8 min;
Em seguida desligar o fogo e está prontinha!!=)
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Obrigada e um bom dia a todos!!
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