Receita de Bife a Parmegiana - Sem Farinha - Low Carb
Olá Pessoal!!!
Segue a Receita do Bife a Parmegiana:
Ingredientes:
- Bifes de frango, boi, porco, peru, o que preferir;
- Manteiga;
- Azeite;
- 3 dentes de alho;
- 1 cebola;
- Sal;
- 1 limão.
Para o Molho de Tomate:
- 2 dentes de alho,
- Azeite,
- 3 tomates picados,
- Creme de Leite 36% de gordura,
- Salsinha, cebolinha, manjericão (opcional).
Modo de Fazer:
Temperar os bifes com limão, sal e alho, em seguida, fritar eles na manteiga com um fiozinho de azeite. Quando começar a dourar, colocar as cebolas até ficarem douradas também. Assim que fica pronto, colocar em uma travessa.
Para fazer o molho de tomate, colocar um pouco de azeite na panela, o alho bem picado e os tomates bem picados, acertar o sal e tampar a panela para cozinhar bem. Assim que o tomate estiver bem derretido, desligar o fogo e colocar 2 colheres de sopa de creme de leite. Misturar bem e finalizar com salsinha, cebolinha e manjericão picados.
Colocar o molho em cima dos bifes e queijo ralado por cima, levar ao forno pré aquecido a 200 graus e deixar por 10 minutos.
Assim que o queijo derreter, está prontinho!! =)
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Obrigada e tenham um bom dia!!
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