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Molho Branco Low Carb com Brócolis e Bacon - Delicioso

Autor:

Receitas da Fer

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24 de mai. de 20201 min para ler

Molho Branco Low Carb com Brócolis e Bacon - Delicioso

Olá Pessoal!!!


Segue a Receita do Molho Branco Brócolis e Bacon:


Ingredientes:

- 1 colher de sopa de manteiga;

- 3 dentes de alho;

- 2 caixinhas de creme de leite (sem soro);

- 2 maços de brócolis já cozidos e cortados (pode cozinhar na água quente ou no vapor);

- sal a gosto;

- 150 gramas de queijo;

- salsinha de cebolinha a gosto;

- bacon frito para colocar no final


Modo de fazer:

Primeiro, gosto de fritar o bacon em uma frigideira sem óleo.

Frito o bacon na própria gordura até ele ficar bem fritinho.

Assim que ficar no ponto, coloco todo o bacon em um prato com papel toalha para secar bem a gordura e reservo.

O brócolis lavo em água corrente, corto em pedaços pequenos e levo para cozinhar na água ou no vapor até ele ficar macio.

Assim que ficar pronto, tiro da panela e reservo.


Para fazer o molho branco: em uma panela no fogo baixo, colocar a manteiga, o alho. Assim que o alho dourar um pouco, colocar as 2 caixas de creme de leite.

Adicionar o queijo. Misturar um pouco e colocar os brócolis.

Misturar bem o brócolis no molho por alguns minutos.

Acertar o sal.

Assim que o molho já estiver encorpado, finalizar com a salsinha e a cebolinha.


Com o macarrão já cozido, colocar o molho em cima do macarrão e misturar bem. Adicionar o bacon e misturar novamente.


Está prontinho e também pode colocar um queijo ralado por cima!!


Bom apetite!!

Beijos e até o próximo vídeo!!


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