Lasanha de Berinjela - Low Carb , Fácil e Deliciosa!!
Olá Pessoal!!! Segue a Receita da Lasanha de Berinjela:
Ingredientes: - 1 berinjela; - sal; - azeite; - 1 cebola; - 3 dentes de alho; - 4 tomates; - cheiro verde; - queijo. Modo de Fazer:
Lavar a berinjela em água corrente e cortar ela em fatias finas.
Colocar ela em uma panela com água e deixar cozinhar por uns 5 minutos (apenas para amolecer um pouco).
Em seguida, enxugar um pouco as fatias e levar para dourar em uma frigideira com azeite, temperar as fatias com sal e deixar dourar por uns segundos.
Fazer o molho de tomate ou molho a bolonhesa:
Em uma panela, colocar azeite e deixar dourar o alho e a cebola, em seguida colocar 4 tomates picados, acertar o sal e deixar cozinhando por uns 10 minutos com a tampa fechada.
Ao desligar o fogo, acrescentar o cheiro verde.
Agora é só montar a lasanha:
Em uma travessa, colocar um pouco do molho de tomate e algumas fatias de berinjela.
Depois mais molho e queijo.
Ir fazendo isso até finalizar tudo.
Colocar queijo por cima e levar para assar no forno pre aquecido a 200 graus por uns 10 minutos.
Bom apetite!!! Beijos e até o próximo vídeo!! Sigam meu Instagram: http://www.instagram.com/receitasdafer_fernanda
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