Carne de Porco na Panela de Pressão - Macia, Saudável e Deliciosa - Desmancha na boca

Olá Pessoal!!

Hoje vou mostrar como fazer uma deliciosa carne de porco na panela de pressão.

Veja os ingredientes abaixo:

Ingredientes:

• 500g de carne de porco cortada em cubinhos;

• 3 dentes de alho picados;

• 1 cebola grande cortada em tiras;

• 1 tomate cortado em quadradinhos;

• 1 cenoura cortada em pedaços pequenos;

• Umas 10 vagens cortadas em pedaços pequenos;

• Azeite (ou outro óleo da sua preferência);

• Sal;

• 1 Limão;

• Cúrcuma em pó (opcional);

• Páprica em pó (opcional).

Modo de preparo:

• Temperar a carne com sal e limão;

• Colocar um pouco de azeite na panela de pressão e colocar os pedaços de carne (em fogo alto);

• Deixar selar de um lado por 3 min (sem mexer na carne), depois selar do outro lado por mais 3 min (sem mexer na carne);

• Em seguida, adicionar o alho, a cebola, o tomate, a cenoura e a vagem;

• Acertar o sal (umas 3 boas pitadas);

• Misturar tudo por 2 minutos, acrescentar água quente (não precisa cobrir a carne), tampar a panela de pressão e deixar 25 minutos (não deixar a panela de pressão no fogo alto, assim que a pressão começar, colocar no fogo médio).

• Em seguida, desligar o fogo e está prontinha!!=)

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Obrigada e um bom dia a todos!!

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