Bolo de Chocolate Sem Glúten - Bolo Nega Maluca Sem Glúten - Receita Saudável

Olá Pessoal!!! Segue a Receita do Bolo de Chocolate Sem Glúten:

Ingredientes: - 3 ovos; - meia xícara de açúcar - (ou 1 e meia xícara se vc gostar do bolo mais doce, meia xícara deixa com sabor de chocolate 70%); - 2 colheres de sopa de manteiga; - 2 colheres e meia de sopa de Cacau 100% em pó e sem glúten; - 2 xícaras de farinha de Sarraceno ou farinha de Arroz ou farinha de Aveia sem Glúten (para dar a mesma consistência) - se quiser Low Carb, recomendo 1 xícara de farinha de Amêndoas + 1 xícara de farinha de Coco; - Aproximadamente 1 xícara de água quente; - 1 colher de sobremesa de Fermento químico para bolo. Modo de Fazer:

• Em um bowl (tigela), colocar 3 ovos inteiros e bater eles até formar espuminha.

• Em seguida, adicionar o açúcar e misturar bem, adicionar a manteiga e misturar bem novamente.

• Colocar o cacau em pó e mexer, em seguida a farinha e misturar bem.

• A massa vai ficar dura, então comece a adicionar a água quente até chegar na consistência de massa de bolo.

• Por último adicionar o fermento e misturar levemente na massa.

• Colocar a massa em uma forma untada com manteiga e farinha - a farinha que vc usou no bolo.

• Levar ao forno pré aquecido a 180 graus e deixar por uns 30 a 40 minutos.

• Fazer o teste do palitinho e quando sair sequinho, é porque está no ponto.

• Pode retirar do forno.

Para fazer a Calda de Chocolate:

• Em uma tigelinha, adicionar 5 colheres de cacau em pó + 4 colheres de açúcar, misturar bem.

• Adicionar 1 colher de sopa de manteiga e, em cima dela, adicionar água quente.

• Ir misturando tudo até chegar em uma consistência cremosa (mas não tão líquida).

Após retirar o bolo do forno, fazer furinhos no bolo com um garfo e adicionar a calda em todo o bolo.

Está prontinho!!

Bom Apetite!!! Beijos e até o próximo vídeo!! Sigam meu Instagram: http://www.instagram.com/receitasdafer_fernanda Facebook: https://www.facebook.com/ReceitasFer Me sigam também no Pinterest: https://www.pinterest.com/receitasdafer #bolosemgluten #bolonegamaluca #bolodechocolate #bolodechocolatesaudavel #farinhadesarraceno #farinhasarraceno #farelodesarraceno #sarraceno #bolosemtrigo #receitasemgluten #receitasdafer #bolosaudavel #bolofit #bolofitness #caldadechocolate #negamaluca #bolochocolate